Шариат допускает употребление мяса, заколотого людьми Писания. Если животное было зарезано во имя кого-либо, кроме Аллаха, то его есть нельзя. Но если об этом неизвестно, то мясо можно употреблять. Нет разницы, кто заколол животное - мусульмане или люди Писания, мирные или воюющие.